Download 

এখানথেকে যে বইটি ডাউনলোড হবে তা অনেক পুরাতন। বর্তমান বইটি অনেক পরিবর্তিত তাই মুল বইটি অনলাইনে অর্ডার করে কিনে নিন। 

ইংলিশে-এ জিরো টু হিরো বইটিতে যা আছে এবং যেভাবে পড়বেন: 

এই বইটিতে একেবারে পানির মত সহজ করে যতটুকু সম্ভব ইংরেজীর বেসিক থেকেই আলোচনা শুরু করা হয়েছে। আমরা সচরাচর যেভাবে ইংলিশে কথা বলি, সেভাবেই এই বইটিতে দেয়া আছে। আমরা বাংলাদেশীরা যেভাবে ইংরেজী বলতে অভ্যস্ত সেভাবেই ইংরেজী শব্দের উচ্চারণ দেয়া হয়েছে এই বইতে। যেমন : of-এর উচ্চারণ আসলে ‘অব্’ হয়, কিন্তু পাঠকের সুবিধার্থে দেয়া হয়েছে ‘অফ্’। can-এর সাথে not যোগ করলে এক সাথে “cannot” হবে । কিন্তু বইয়ের প্রথম দিককার Lesson-গুলিতে বুঝার সুবিধার্থে আলাদাভাবে “can not” লেখা হয়েছে। দুর্বল পাঠকদের সুবিধার্থেই এমনভাবে করা হয়েছে।

বইটি ২১-টি লেসনে (Lesson) ভাগ করা হয়েছে। প্রতিটি Lesson -এর শেষে রয়েছে ক্লাশ Two থেকে Seven পর্যন্ত টেক্সট বই থেকে নেয়া ডায়ালগ (Dialogue) বা বিভিন্ন ধরনের কথোপকথন যা বাস্তব জীবনে খুবই কাজে লাগবে।  লেসনগুলোতে দেয়া প্রতিটি প্রশ্ন এবং প্রশ্নের পাশে বা নিচে দেয়া উত্তরটিও প্রথমে অর্থসহ নিজে নিজে জোরে জোরে পড়বেন। তারপর বাসায় কারো সাথে, বন্ধু-বান্ধবের সাথে অথবা সাথী না পেলে নিজে নিজে আয়নার সামনে দাঁড়িয়ে জোরে জোরে উচ্চারণ করে নিয়মিত চর্চা করবেন। প্রতিটি বাক্য পড়ার পর ২ / ৩ বার লিখবেন । এই বইটি পড়লে ইংরেজিতে কথা বলার সাথে সাথে আপনার ইংরেজি বাক্য পড়া এবং লেখার দক্ষতাও তৈরি হবে। এভাবে বইটি পড়ে শেষ করার পরে আপনার ইংরেজীর দক্ষতা আরো বাড়ানোর জন্য Saifur’s practical phonetics / Saifur’s listening-speaking বইগুলো (CD-সহ) পড়তে পারেন । কারণ ইংরেজী শব্দের একেবারে ১০০% সঠিক উচ্চারণ বাংলা শব্দ দিয়ে প্রকাশ করা সম্ভব নয়। সিডি শুনার সময় বই সামনে রেখে উচ্চারণ আরো ঠিক করে নিতে হবে। তখন আপনি দেশী-বিদেশীদের ইংরেজী কথাবার্তা ও সংবাদ শুনে বুঝতে পারবেন, ইন্শা আল্লাহ।

এই বইতে প্রতিটি শব্দের সহজ উচ্চারণ, শাব্দিক অর্থ এবং প্রতিটি বাক্যের সিরিআল ও সাবলীল অর্থ দেয়া আছে। মাঝে মাঝে Lesson-গুলোর শেষে বইটি কীভাবে পড়বেন এমন উপদেশমূলক কথা দেয়া আছে। ইংরেজিতে একেবারে দুর্বল যারা তারা বেশি সময় নিয়ে পড়বেন। যেমনঃ প্রতি Lesson শেষ করতে যদি এক সপ্তাহ সময় লাগে, তাহলে ২১-টি লেসন করতে প্রায় ৫ মাস সময় লাগবে। এই বইটির নিয়মিত চর্চা / অনুশীলন আপনার ইংলিশে কথা বলার ভিত্তিকে শুধু মজবুতই করবে না, ইংলিশে আপনাকে সাবলীলভাবে কথা বলিয়ে ছাড়বে, ইন্শাআল্লাহ্। এই বইটি ঠিকমত অনুসরণ করলে একজন অল্পশিক্ষিত রিকশাওয়ালা বা ড্রাইভারও ইংরেজিতে কথা বলতে পারবেন! ইন্শাল্লাহ।

দুর্বল পাঠকদের উদ্দেশ্য পূরণ করতে গিয়ে একই শব্দের উচ্চারণ বার বার বিভিন্ন বাক্যে এসে যাওয়ায় কারো কাছে বিরক্তি লাগলে তাদের কাছে ক্ষমা চেয়ে নিচ্ছি। বিভিন্ন ধরনের অনিচ্ছাকৃত ভুল থাকাটা অস্বাভাবিক নয়। বইটি আরো সাবলীল ও পাঠ উপযোগি করতে পাঠদের যে কোন পরামর্শ কৃতজ্ঞতার সাথে গ্রহণ করা হবে।

English শেখার ক্ষেত্রে সাইফুরসের বইগুলোর অসাধারণ ও অপ্রতিদন্ধি ।  কারন Saifurs এর বইগুলোতে গ্রামারের রুল মুখস্থ করে শিখতে হয় না। ন্যাচারালি ও ব্যতিক্রমী উপায়ে শিক্ষার্থীরা ইংরেজী শিখতে পারে । বাংলা ভাষাভাষির মানুষ যখন প্রচলিত ধারায় ইংরেজী শিক্ষায় ব্যস্ত ঠিক তখনই Saifurs Publication Publish করেছে ভিন্ন ধাচের কিছু বই । যা কিনা শিক্ষার্থীদের খুব দ্রুত  সময়ে  ইংলিশে-এ জিরো থেকে হিরো বানানোর ক্ষেত্রে কার্যকরী ভূমিকা রেখেছে ।   ইংলিশে-এ জিরো থেকে হিরো হওয়া মানে হল যে সকল লোক ABC.. থেকে শিখতে চান তাদের জন্য আবার যারা শিক্ষিত তাদের জন্য ও এই সহজ বই  বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি বা বিভিন্ন প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষায় শর্টটেকনিকের মাধ্যমে প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য সাইফুরসের বই অতুলনীয়। সাইফুরস সিরিজের  সকল বই নিজে সংগ্রহ করে পড়ুন । যাদের কাছে এখনও  Saifurs এর বইগুলো নেই তারা আজকে Pdf আকারে ডাউনলোড করে নিতে পারেন । 

saifurs zero to hero in english book info-graphic

সহজে ইংরেজী শিখার উপায়ঃ

*English একটি আন্তর্জাতিক ভাষা। বাংলা আমাদের মাতৃভাষা হওয়ায় অনেকেই আমরা Englishতে দুর্বল থাকি। যার ফলে দেখা যায়, একাডেমিক এবং দেশের বাইরে যাবার জন্য আমাদের প্রায়ই দুর্ভোগ পোহাতে হয়। কিন্তু ক্যারিয়ারে ভাল ফলাফল এমনকি দেশের বাইরে গিয়ে উচ্চ শিক্ষায় ডিগ্রি লাভের জন্য আমাদের English শিক্ষার কোন বিকল্প নেই। কিভাবে এই English ভাষাকে চর্চার মাধ্যমে রপ্ত করা যাবে আসুন তাহলে জেনে নিই।

*যে কোন ভাষাকে রপ্ত করতে হলে সেই ভাষার ব্যাকরণ ভাল করে জানতে হবে। vocabulary, বাক্য, উচ্চারণ, বাচ্য, উক্তি, রুপান্তর ইত্যাদি ব্যাকরণের গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

*vocabularyভাণ্ডার সমৃদ্ধ করার জন্য কিছু কিছু বই/অভিধান সাথে রাখতে পারেন। যেমনঃ Saifurs vocabulary, Cambridge dictionary, Bangla Academy dictionary ইত্যাদি।গ্রামারের রুল মুখস্থ না করে রিডিং বেশি পড়ুন ও আস্তে আস্তে অর্থ বুঝতে চেষ্টা করুন। 

* প্রতিদিন নিয়মিত ন্যূনতম ৫ টি করে নতুন vocabulary learning এবং তার সাথে সাথে প্রত্যেকটির জন্য আরও ৫-৬ টি করে সমার্থক ও বিপরীতার্থক vocabulary learning। তাহলে দেখবেন আপনার মাসে ৭৫০ vocabulary শিখা হয়ে গেছে। অল্প কয়েক মাসের মধ্যে তাহলে আপনি English অভিধান এর অনেক vocabulary জেনে যাবেন। শুধু দরকার নিয়মানুবর্তিতা ও অধ্যবসায়। তবে খেয়াল রাখবেন, প্রতিদিনের vocabularyগুলো আপনার বারবার রিভাইজ করতে হবে।

*vocabulary মুখস্থ করাটা অনেক কঠিন বিষয়। একে ভাগ ভাগ করে, ছন্দ দিয়ে, গল্প বা কোন মজাদার বাক্য দিয়ে মনে রাখতে পারেন। এজন্য Saifurs spoken a zero to hero বা ইংলিশে-এ জিরো টু হিরো pdf বই টি download করে পড়তে পারেন।

*English মুভি, বিবিসি বা সিএনএন সংবাদ, English পত্রিকা বা জার্নাল নিয়মিত অনুশীলনে রাখুন। এতে আপনি নতুন অনেক vocabulary পাবেন, এক এক রকম স্টাইল বুঝতে পারবেন, শ্রবণ ও English বুঝার শক্তি বৃদ্ধি পাবে।

*যখনি নতুন কোন vocabulary বা বাক্য আপনি পাবেন সাথে সাথে অভিধান থেকে দেখে নিবেন এবং প্রয়োগকৃত অর্থ বুঝবেন।

*নিয়মিত English বলার অভ্যাস রপ্ত করতে পারেন। এজন্য আপনাকে কাছের কোন বন্ধু বা পরিবারের সদস্যের সাথে নির্দিষ্ট সময়ের জন্য English কথা বলা অনুশীলন করতে হবে।

*English চর্চাকে সহজবোধ্য করার জন্য বিভিন্ন বইপত্র সংগ্রহ, ইউটিউব থেকে ভিডিও ডাউনলোড করতে পারেন।সাইফুরস জিরো থেকে হিরো বই টি পড়া শুরু করুন। 

*আপনার English চর্চাকে অনেকেই হাস্যকর ও তামাশার ব্যাপার মনে করতে পারে। সেগুলো আমলে নিবেন না, English এর প্রতি আপনার একনিষ্ঠতা ও একাগ্রতাই পারে আপনাকে English ভয় থেকে মুক্তি দিতে এবং সর্বোপরি English কে রপ্ত করতে।

English word for Chef:

Spices list মসলা তালিকা

Tamarind- তেঁতুল

Onion পিঁয়াজ 

Garlic রসুন

Red chili শুকনা মরিচ

Turmeric হলুদ

Coriander ধনিয়া

Nigella কালিজিরা

Caraway(black cumin) শা জিরা 

Poppy seed পোস্তা দানা

Sesame seed তিল

Cardamom এলাচি

Ginger আদা

Green chili কাঁচা মরিচ

Cumin seed জিরা 

Fenugreek মেথি

Aniseed মৌরি

Mustard সরিষা

Bay leaf তেজ পাতা

Coriander leaf ধনে পাতা

Mint leaf পুদিনা পাতা

Cinnamon দারচিনি

Cloves লবঙ্গ

Black pepper গোল মরিচ

White pepper সাদা মরিচ

Nutmeg জয়ফল 

Mace যৈত্রী

Allspice কাবাব চিনি .

Professional chef tools list

Cooking Tools & Kitchen Utensils

Preparation Tools & Essentials

Cookware & Bakeware

Appliances

Other Kitchen Essentials